Zgaga po spożyciu sera żółtego to częsty problem, ponieważ sery żółte są tłuste i ciężkostrawne. Tłuszcze zawarte w serze rozluźniają zwieracz dolny przełyku, co sprzyja cofaniu się kwasu żołądkowego i pieczeniu za mostkiem. Dodatkowo, sery żółte mogą nasilać produkcję kwasu żołądkowego i podrażniać błonę śluzową żołądka. Aby złagodzić zgagę po serze żółtym, warto ograniczyć jego ilość, wybierać sery o niższej zawartości tłuszczu i unikać jedzenia ich na pusty żołądek. Pomocne mogą być domowe sposoby, takie jak napar z imbiru, mleko, kefir lub siemię lniane. Ważne jest także unikanie łączenia sera żółtego z tłustymi lub pikantnymi potrawami. Jeśli zgaga po serze żółtym pojawia się regularnie, warto rozważyć eliminację tego produktu z diety lub konsultację z lekarzem w celu diagnostyki refluksu.
