Ból brzucha po zjedzeniu sushi może mieć różne przyczyny. Nietolerancja pokarmowa objawia się zwykle wzdęciami, bólami brzucha, przelewaniem i czasem biegunką, ale bez gorączki czy nasilonych objawów ogólnych. Zatrucie pokarmowe po sushi, zwłaszcza jeśli ryba była nieświeża lub źle przechowywana, pojawia się zwykle w ciągu kilku godzin i towarzyszą mu nudności, wymioty, biegunka, gorączka i ogólne złe samopoczucie. W przypadku zatrucia objawy są gwałtowne i mogą wymagać interwencji medycznej. Nietolerancja na składniki sushi (np. soję, ryż, glony, wasabi) zwykle daje łagodniejsze objawy i pojawia się po każdym spożyciu tych produktów. Jeśli po sushi pojawia się silny ból brzucha, nudności lub wymioty, należy jak najszybciej skonsultować się z lekarzem.
Strona główna Objawy ze strony układu pokarmowego Ból brzucha po sushi – jak odróżnić nietolerancję od zatrucia?
