Wzdęcia po spożyciu warzyw gotowanych są dość powszechne i zazwyczaj nie świadczą o poważnej chorobie. Gotowanie warzyw zmienia strukturę błonnika, co sprawia, że jest on łatwiej trawiony, ale nadal może fermentować w jelicie grubym, prowadząc do powstawania gazów. Niektóre warzywa, takie jak brokuły, kapusta, kalafior czy brukselka, zawierają oligosacharydy i inne związki gazotwórcze, które nawet po ugotowaniu mogą powodować wzdęcia. U osób z wrażliwym układem pokarmowym lub nietolerancjami objawy mogą być bardziej nasilone. Aby złagodzić wzdęcia, warto dokładnie przeżuwać warzywa, pić więcej płynów, rozdrabniać je przed jedzeniem i stosować przyprawy łagodzące wzdęcia, takie jak kminek, koper włoski czy imbir. Jeśli wzdęcia po warzywach są bardzo uciążliwe lub towarzyszą im inne objawy, warto skonsultować się z dietetykiem.
