Ptasia grypa to zakaźna choroba wirusowa wywoływana przez szczepy wirusa grypy typu A, które mogą przenosić się ze zwierząt na ludzi. Nowoczesne spojrzenie na objawy ptasiej grypy uwzględnia nie tylko klasyczne symptomy grypy (wysoka gorączka, kaszel, bóle mięśni, ból gardła, duszność), ale także szybki rozwój ciężkiego zapalenia płuc, niewydolności oddechowej, biegunek, wymiotów, a nawet zaburzeń neurologicznych. Choroba często prowadzi do hospitalizacji i wymaga intensywnej terapii. Współczesna diagnostyka opiera się na testach molekularnych (PCR), a leczenie – na lekach przeciwwirusowych (oseltamiwir, zanamiwir), tlenoterapii i wsparciu oddychania. Nowoczesna epidemiologia podkreśla konieczność monitorowania kontaktów z drobiem, szczepień pracowników hodowli oraz szybkiej izolacji przypadków.