Dieta odgrywa istotną rolę w profilaktyce i przebiegu wielu chorób, w tym stwardnienia rozsianego (SM) i osteoporozy. W przypadku SM badania sugerują, że dieta bogata w kwasy omega-3, witaminę D, antyoksydanty i błonnik może łagodzić objawy i spowalniać postęp choroby, choć nie zastępuje leczenia farmakologicznego. W osteoporozie kluczowe jest spożycie wapnia, witaminy D, białka i unikanie nadmiaru soli, kofeiny, alkoholu. Dieta uboga w składniki mineralne, nadmiar przetworzonej żywności i brak aktywności fizycznej zwiększają ryzyko obu schorzeń. Współczesna medycyna zaleca indywidualizację diety, konsultacje z dietetykiem i regularne badania kontrolne.
