Upały zwiększają ryzyko udaru cieplnego, szczególnie u osób starszych, dzieci, osób przewlekle chorych i pracujących fizycznie. Dieta odgrywa kluczową rolę w profilaktyce udaru cieplnego. W upały warto sięgać po produkty bogate w wodę: arbuzy, ogórki, pomidory, truskawki, melony, sałatę, a także jogurty naturalne, kefiry i zupy chłodniki. Ważne jest regularne picie wody, unikanie słodzonych napojów, alkoholu i kawy, które działają moczopędnie. Warto włączyć do diety produkty bogate w elektrolity: banany (potas), pomarańcze, szpinak, ziemniaki, orzechy, a także produkty zawierające magnez i sód. Lekkostrawne posiłki, częste, ale małe porcje oraz unikanie tłustych, ciężkostrawnych dań pomagają utrzymać prawidłową termoregulację. W upały należy także unikać jedzenia na mieście i wybierać świeże, nieprzetworzone produkty.
