Wątroba to jeden z najważniejszych narządów w organizmie, pełniący kluczową rolę w procesie trawienia. Produkuje żółć, która emulguje tłuszcze i umożliwia ich wchłanianie w jelitach. Wątroba magazynuje glikogen, witaminy, żelazo, detoksykuje szkodliwe substancje, metabolizuje leki, alkohol i hormony. Uczestniczy w syntezie białek, cholesterolu, lipoprotein. Bez sprawnej wątroby trawienie i przyswajanie składników odżywczych byłoby niemożliwe. Choroby wątroby prowadzą do zaburzeń trawienia, niedoborów pokarmowych, gromadzenia toksyn i poważnych powikłań zdrowotnych. Dbanie o wątrobę to podstawa zdrowego stylu życia – dieta, unikanie alkoholu, regularne badania i szczepienia ochronne.
