Alergia na mleko modyfikowane (najczęściej na białka mleka krowiego) objawia się u niemowląt wysypką, biegunką, wymiotami, kolkami, śluzem lub krwią w stolcu, niepokojem, słabym przyrostem masy ciała, a czasem objawami ze strony układu oddechowego (katar, kaszel, świszczący oddech). Rozpoznanie wymaga konsultacji pediatry i alergologa oraz wykonania testów alergicznych. Podstawą leczenia jest eliminacja mleka krowiego z diety dziecka i matki (jeśli karmi piersią). Alternatywą są preparaty mlekozastępcze: hydrolizaty białkowe (mocno rozdrobnione białko), preparaty na bazie aminokwasów lub mleka koziego (po konsultacji z lekarzem). Wprowadzenie diety eliminacyjnej powinno być monitorowane przez specjalistę, by uniknąć niedoborów pokarmowych. Większość dzieci wyrasta z alergii do 2–3 roku życia.
