Amstaf, czyli American Staffordshire Terrier, to rasa psa o silnej budowie, dużej inteligencji i przyjaznym usposobieniu. Choć często kojarzony z agresją, w rzeczywistości amstaf jest psem oddanym, lojalnym i bardzo przywiązanym do rodziny. Kluczowe w wychowaniu amstafa jest wczesna socjalizacja, konsekwentne, ale łagodne szkolenie oraz zapewnienie odpowiedniej dawki ruchu i stymulacji umysłowej. Amstafy są energiczne, lubią zabawę i aktywność na świeżym powietrzu, ale źle znoszą samotność i brak zajęcia – mogą wtedy przejawiać zachowania destrukcyjne. Rasa ta wymaga doświadczonego właściciela, który potrafi wyznaczać jasne granice, ale nie stosuje przemocy ani kar fizycznych. Amstaf dobrze dogaduje się z dziećmi, ale ze względu na siłę i temperament nie powinien być pozostawiany bez nadzoru. W relacjach z innymi psami bywa dominujący, dlatego ważna jest wczesna nauka prawidłowych kontaktów społecznych. Prawidłowo wychowany amstaf to wspaniały towarzysz, wierny obrońca i przyjaciel rodziny, który wymaga odpowiedzialności i zaangażowania ze strony opiekuna.