Cholesterol to tłuszczowy związek chemiczny niezbędny dla organizmu, ale jego nadmiar może prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych. „Dobry” cholesterol to frakcja HDL (high-density lipoprotein), która usuwa nadmiar cholesterolu z tkanek i transportuje go do wątroby, gdzie jest metabolizowany. Wysoki poziom HDL chroni przed miażdżycą i zawałem serca. „Zły” cholesterol to frakcja LDL (low-density lipoprotein), która odkłada się w ścianach naczyń, prowadząc do powstawania blaszek miażdżycowych. Wysoki poziom LDL zwiększa ryzyko chorób serca i udaru. Oceniając profil lipidowy, ważne jest utrzymanie wysokiego HDL i niskiego LDL. Kluczowe znaczenie mają dieta, aktywność fizyczna, unikanie palenia i kontrola masy ciała.
