Test ALCAT (Antigen Leukocyte Cellular Antibody Test) to nowoczesne badanie diagnostyczne służące do wykrywania nietolerancji pokarmowych i nadwrażliwości na różne substancje (pokarmy, dodatki do żywności, leki, pleśnie). Test polega na ocenie reakcji leukocytów (białych krwinek) pacjenta na kontakt z wybranymi antygenami – zmiany w objętości i liczbie komórek wskazują na nietolerancję. Wynik testu pozwala na indywidualne dobranie diety eliminacyjnej, co może poprawić samopoczucie, zmniejszyć objawy przewlekłych chorób (np. migreny, zespołu jelita drażliwego, atopowego zapalenia skóry). Test ALCAT nie jest badaniem alergologicznym (nie wykrywa alergii IgE-zależnych), lecz nadwrażliwości komórkowej. Wskazania do wykonania testu to: przewlekłe bóle brzucha, biegunki, wzdęcia, migreny, zmęczenie, choroby skóry, stawów. Wynik testu powinien być interpretowany przez lekarza lub dietetyka klinicznego.
