Cynk to mikroelement niezbędny dla odporności, gojenia ran oraz zdrowia skóry, włosów i paznokci. Niedobór objawia się spadkiem odporności, łamliwością paznokci, wypadaniem włosów, osłabieniem gojenia ran, a u dzieci – zaburzeniami wzrostu. Cynk uczestniczy w licznych reakcjach enzymatycznych oraz reguluje gospodarkę hormonalną. Najlepszymi źródłami cynku w diecie są mięso, podroby, owoce morza, jaja, sery żółte, pestki dyni oraz orzechy. Niedobory występują najczęściej u wegan/wege, osób z chorobami jelit, przewlekłymi infekcjami, alkoholizmem oraz ciążą lub laktacją. Suplementacja powinna być zawsze kontrolowana, gdyż nadmiar cynku prowadzi do zaburzeń wchłaniania miedzi i problemów żołądkowo-jelitowych. W diagnostyce ocenia się poziom cynku w surowicy oraz ewentualnie w wydalinach.
