Mózg człowieka to najbardziej złożony narząd w organizmie, odpowiedzialny za kontrolę wszystkich funkcji życiowych, myślenie, emocje, pamięć, mowę, ruch i percepcję. Składa się z ponad 86 miliardów neuronów, które tworzą skomplikowaną sieć połączeń. Mózg dzieli się na kilka głównych części: kresomózgowie (obejmujące płaty czołowe, ciemieniowe, skroniowe i potyliczne), międzymózgowie, pień mózgu i móżdżek. Każdy płat pełni określone funkcje: płat czołowy odpowiada za planowanie, myślenie, kontrolę emocji i ruchów; płat ciemieniowy – za czucie, orientację przestrzenną, integrację bodźców; płat skroniowy – za słuch, pamięć, rozumienie mowy; płat potyliczny – za przetwarzanie bodźców wzrokowych. Mózg jest chroniony przez czaszkę, opony mózgowe i płyn mózgowo-rdzeniowy. Funkcjonowanie mózgu zależy od prawidłowego ukrwienia, dotlenienia, odżywienia oraz braku urazów i chorób (np. udar, nowotwory, choroby neurodegeneracyjne). Współczesna neurologia i neuropsychologia badają, jak mózg przetwarza informacje, uczy się, zapamiętuje i reaguje na bodźce. Dbałość o zdrowie mózgu obejmuje zdrową dietę, aktywność fizyczną, unikanie używek, regularny sen i stymulację intelektualną.
