Starzenie się organizmu to złożony proces biologiczny, obejmujący stopniowe zmniejszanie się zdolności regeneracyjnych, spowolnienie metabolizmu, pogorszenie funkcji narządów i układów oraz wzrost podatności na choroby przewlekłe. Proces ten jest uwarunkowany genetycznie, ale znaczący wpływ mają czynniki środowiskowe i styl życia. Objawy starzenia to m.in. utrata masy mięśniowej, zmniejszenie gęstości kości, pogorszenie wzroku i słuchu, spadek sprawności umysłowej, zmiany skórne, obniżenie odporności i wolniejsze gojenie się ran. Opóźnienie starzenia jest możliwe dzięki zdrowej diecie (bogatej w antyoksydanty, witaminy, minerały), regularnej aktywności fizycznej, utrzymaniu prawidłowej masy ciała, unikaniu używek (papierosy, alkohol), dbaniu o sen i redukcji stresu. Ważna jest także profilaktyka chorób przewlekłych (regularne badania, szczepienia), aktywność umysłowa (nauka, czytanie, rozwiązywanie łamigłówek) i utrzymywanie kontaktów społecznych. Nowoczesne metody opóźniania starzenia obejmują suplementację, terapie hormonalne, zabiegi medycyny estetycznej, ale ich skuteczność i bezpieczeństwo powinny być oceniane indywidualnie. Kluczem do długowieczności jest holistyczne podejście do zdrowia i akceptacja naturalnych zmian zachodzących z wiekiem.
