Nietolerancja laktozy to niezdolność do trawienia cukru mlecznego (laktozy) z powodu niedoboru enzymu laktazy w jelicie cienkim. Objawy pojawiają się po spożyciu mleka i jego przetworów: wzdęcia, bóle brzucha, biegunki, gazy, nudności, burczenie w brzuchu. Przyczyny mogą być pierwotne (genetyczne – fizjologiczny spadek laktazy z wiekiem) lub wtórne (uszkodzenie jelit w wyniku infekcji, chorób zapalnych, celiakii). Diagnostyka obejmuje test wodorowy, próbę eliminacji laktozy, badania genetyczne. Leczenie polega na ograniczeniu lub eliminacji laktozy z diety, stosowaniu produktów bezlaktozowych, enzymów laktazy. W większości przypadków możliwe jest spożywanie fermentowanych produktów mlecznych (jogurt, kefir), które są lepiej tolerowane.
