Pieczenie skóry po dotknięciu cytrusów może być objawem alergii kontaktowej na olejki eteryczne i związki chemiczne zawarte w skórce owoców. Objawy to pieczenie, zaczerwienienie i czasem wysypka. Najlepiej natychmiast umyć ręce letnią wodą, unikać drapania i zastosować krem łagodzący. W przyszłości warto używać rękawiczek podczas obierania cytrusów, jeśli reakcje się powtarzają.
