Pieczenie skóry po kontakcie z sokiem z cytryny może być objawem alergii kontaktowej na cytrusy lub skutkiem działania kwasów organicznych, które podrażniają wrażliwą skórę. Objawy mogą obejmować pieczenie, zaczerwienienie, a czasem wysypkę. Najlepiej natychmiast umyć skórę letnią wodą i zastosować krem łagodzący. Jeśli objawy się powtarzają, warto wykonać testy alergiczne.