Żylaki to poszerzone, niewydolne żyły kończyn dolnych, które powstają na skutek zaburzeń krążenia i osłabienia ścian naczyń. Dieta odgrywa kluczową rolę w profilaktyce żylaków – odpowiednio dobrane produkty mogą wzmacniać naczynia, poprawiać krążenie i zmniejszać ryzyko ich powstawania. Najważniejsze są warzywa i owoce bogate w witaminę C (papryka, natka pietruszki, cytrusy, czarna porzeczka, kiwi), która wspiera syntezę kolagenu i wzmacnia ściany naczyń. Flawonoidy zawarte w czerwonych winogronach, borówkach, aronii, żurawinie, cebuli i jabłkach działają przeciwzapalnie, uszczelniają naczynia i zmniejszają obrzęki. Błonnik pokarmowy (pełnoziarniste pieczywo, kasze, otręby, warzywa strączkowe) zapobiega zaparciom, które są jednym z czynników ryzyka żylaków. Warto włączyć do diety produkty bogate w potas (banany, pomidory, ziemniaki), które regulują gospodarkę wodną i ciśnienie krwi. Należy ograniczyć sól, tłuszcze zwierzęce, cukier i alkohol, które sprzyjają zatrzymywaniu wody i pogarszają krążenie. Regularne spożywanie orzechów, nasion, oliwy z oliwek, tłustych ryb morskich dostarcza zdrowych kwasów omega-3, które działają przeciwzapalnie i poprawiają elastyczność naczyń. Kluczowe jest także odpowiednie nawodnienie organizmu – picie minimum 1,5–2 litrów wody dziennie. Dieta bogata w antyoksydanty, witaminy i minerały, uzupełniona aktywnością fizyczną, to najlepsza profilaktyka żylaków.
